Наталя Корж: «Мій пріоритет – працювати з людиною, зберігаючи її здоров’я!»
Наталія Яремчук: «Це приносить мені задоволення – і відображається у смаку моїх виробів»
24 Грудня, 2024
Оксана Коноз: «Бути собою – це написати свій життєвий сценарій власною рукою»
24 Грудня, 2024
Вона здобула освіту у Міжнародному університеті нутриціології та натуропатії, пройшла всі ступені у школі здоров’я Катерини Толстікової, додаткові курси з детоксикації, здорових способів схуднення, антистресу.
Наталя Корж – нутриціологиня, чия місія полягає в тому, щоб допомогти людям жити здоровіше та щасливіше через правила харчування
Нутриціологія – це не просто про їжу, це про те, як жити якісно та із задоволенням
Наталю, що стало для Вас поштовхом, аби присвятити себе нутриціології? Адже Ви юристка з 20-річним стажем.
Розмірковуючи щодо майбутньої професії, я хотіла, щоб робота мені приносила задоволення та користь людям. За цими критеріями я стояла перед вибором: лікар чи юрист. Як об’єднати моє бажання: допомога людям, краса та здоров’я – я не розуміла, от і обрала юриспруденцію. Вступаючи до академії, чітко знала, що хочу працювати в суді, і пропрацювала в судовій системі майже двадцять років. Але все своє життя я цікавилась темою здоров’я, зокрема як впливає харчування на стан людини, які є методи профілактики нездоров’я. Я проходила різні вебінари, курси, лекції щодо нутриціології. Коли побачила, що ці методи працюють, – зрозуміла: якби 20 років тому мені б хтось розказав про нутриціологію, я б точно її обрала. Нутриціологія та юриспруденція схожі для мене тим, що і там і там будуєш стратегію для досягнення результату. Поштовхом для зміни професії стала втрата близької людини та неотримання від роботи того задоволення, що було раніше.
Які недоліки можна виправити або відкоригувати за допомогою послуг нутриціолога? Чому нині це так актуально?
Займатися своїм здоров’ям необхідно щодня, незалежно від віку та ситуації, для цього немає ідеального часу. Багато людей ведуть такий спосіб життя, наче пишуть чернетку свого життя. Кожна наша дія – це вибір. Єдиний, хто несе відповідальність за ваше здоров’я, – це ви!
Для мене як нутриціологині важливо навчити людину і пояснити, як змінити її життя, щоб воно було довге та продуктивне і не викликало дискомфорту. Мій пріоритет – працювати з людиною, зберігаючи її здоров’я! Необхідно набратись терпіння і працювати. Я працюю холістичним підходом до організму, змінюю людям спосіб життя та погляд на найпростіші базові речі: харчування, сон, дефіцити, травлення, водний режим; лікарі цим не займаються, в них інші задачі, ось чому все актуальнішим стає звернення до нутриціологів. Я вважаю, що нутриціологи повинні працювати в дуеті з лікарями, стояти разом, а не навпроти одне одного.
Найчастіші запити – це, звісно, схуднення, також хочуть упоратись зі стресом та його наслідками, отримати енергію, розібратися з харчуванням. З часом усе більше звертаються усвідомлені люди, які пройшли чекап з профілактичною метою, від цього я найбільше отримую мотивацію працювати далі.
Нутриціологія – це не просто про їжу, це про те, як жити якісно та із задоволенням.
Чи довго Ви працюєте з клієнтом після консультації?
Усе залежить від ситуації. Кожна людина – це особиста історія. Індивідуальний підхід у роботі з клієнтом – це мій пріоритет. Крім того, залежить від самого клієнта і його активних дій. Я одразу попереджаю, що робота над здоров’ям – це процес, який займає час, і все залежить від особливостей організму. Даю рекомендації щодо харчування, способу життя, фізичної активності, управління стресом та інших аспектів. Складаю покроковий план та надаю підтримку на кожному етапі, оскільки швидке й хаотичне рішення не дає тривалого результату. Залежно від потреб, комусь вистачає одного місяця, а комусь може знадобитися більше часу, відновлення може тривати й три-шість місяців. Я працюю так, щоби після консультації клієнт зрозумів, що саме відбувається з його організмом і що йому потрібно робити далі.
Чи можливо самостійно навчитися прораховувати калорії, робити своє харчування збалансованим та корисним?
Рахувати калорії не завжди потрібно. Є ситуації, коли це необхідно для досягнення бажаного результату чи контролю в певній ситуації. Більшість проблем у людей – через відсутність режиму харчування. А ще вплив на стан здоров’я та на вагу мають гойдалки: голодуємо, переїдаємо, розвантажуємось, знов переїдаємо, не їмо солодкого, потім тиждень без вуглеводів. Важливо розуміти, що продукти у кожного засвоюються по-різному. Навчитись самостійно робити своє харчування збалансованим та корисним, звісно, можливо, питання в іншому. Нині в інтернеті – величезна кількість різноманітної інформації щодо схуднення, «правильного харчування», прийому добавок, детокс-програм, поняття правильності у всіх своє. Розібратись у цій купі інформації дуже важко. Маркетинг схуднення – це більшість про обман, а не про здорове схуднення без наслідків. Я рекомендую звертатись до спеціалістів, котрі не обіцяють вам миттєвих результатів. Як буде реагувати організм тієї чи іншої людини на одну й ту саму ситуацію, можливо зрозуміти в процесі співпраці, і тоді важливо, щоби поруч був кваліфікований спеціаліст. Є й іншій спосіб – займатися самоосвітою, проте обирати перевірені джерела.
Розкажіть детальніше про Ваш магазин «Подих здорового життя».
Коли я тільки почала консультувати, помітила, що для багатьох світ складів, етикеток та інгредієнтів є незрозумілим і заплутаним. Люди потребують не лише порад, а й реальної допомоги у виборі продуктів, добавок та вітамінів.
Так народився «Подих здорового життя» – простір, де кожен може отримати консультацію, знайти корисне для себе і своїх близьких, не витрачаючи години на вивчення етикеток та пошук якісних сапліментів, оскільки все, що є на полицях «Подиху», перевірено мною особисто.
