Ангела Федець: «ШЛЯХ ДО СТРУНКОЇ ФІГУРИ – ЦЕ ШЛЯХ ТОТАЛЬНОГО ЗАДОВОЛЕННЯ ТА НАСОЛОДИ ВІД ЖИТТЯ»
Лілія Тучапська: «Тіло – це храм душі»
29 Жовтня, 2025
Юлія Каменева: «Обожнюю розкривати зйомочні секрети»
29 Жовтня, 2025
ВОНА ДОПОМОГЛА ТИСЯЧАМ ПАЦІЄНТІВ СКИНУТИ ВАГУ БЕЗ ЗРИВІВ І ВИСНАЖЕНЬ
Ангела Федець – лікарка з 25-річним досвідом, терапевтка, дієтологиня, ендокринолог, гіпнотерапевтка, фахівчиня з антиейдж-медицини й корекції харчової поведінки, авторка 80+ наукових праць і програми відновлення здоров’я та корекції маси тіла «Діамант», засновниця клубу «Стрункість в кайф» та нутриціологічної школи, к. мед. н. і доцент Львівського національного медуніверситету
ЗБАЛАНСОВАНЕ ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ МОЖЕ ПОДОВЖИТИ ТРИВАЛІСТЬ ЖИТТЯ НА 10–14 РОКІВ
Ви спеціалізуєтеся на роботі з розладами харчової поведінки. Як можливо схуднути і змінити харчові звички без постійної боротьби із собою?
На силі волі можна працювати хіба що з чоловіками: їм можна дати меню і тільки спостерігати за тим, як вони втрачають зайві кіло. Але якщо ви жінка, то це емоції, перепади настрою, фізіологічні особливості. Худнути завдяки силі волі – це точно не ваш шлях. Ваш шлях – то шлях тотального задоволення та насолоди від життя. Так, до цього приходиш не одразу, іноді треба поекспериментувати, «намацати» ті способи, ті підходи й стилі харчування, які дадуть результат саме у вашому випадку, збережуть здоров’я, будуть смакувати та зручно впишуться у ваше життя. Але щойно це буде зроблено – процес схуднення стане більш схожий на захоплюючу пригоду, ніж на боротьбу з власним тілом. Вважаю, що саме так і має бути.
Наскільки сильним є вплив генетики на вагу і чи можна його «перехитрити» правильним харчуванням? Чому деякі люди їдять усе і не товстішають? Чи це лише швидкий метаболізм, чи є ще якісь чинники, що впливають на здатність залишатися стрункими?
Генетику досить часто плутають із сімейними традиціями приготування їжі та стилю харчування (які передаються з покоління в покоління), а потім кажуть: «У мене бабця повна і мама». Насправді ми не можемо змінити довжину ніг, розмір стопи, але цілком реально змінити розмір одягу. Мені подобається вислів «Генетика заряджає рушницю, а вистрілює наш спосіб життя», бо на 50 % усе залежить саме від цього.
Просто якщо ваша подруга за вечерею з вами з’їла цілу велику піцу і запила її недієтичною колою, то це зовсім не означає, що вона відьма (бо ж їсть усе, що хоче, і при цьому худа). Раціон аналізуймо в межах доби, а ви не знаєте, чим ваша подруга снідала і чи мала обід, а також вона, напевно, не щодень вечеряє піцою. Усе дуже індивідуально, і часто за «пощастило з генетикою» стоїть щоденна праця над собою, наприклад силові тренування. Саме їх я вважаю найліпшим способом покращити метаболізм і гормональний фон, адже добрий розвиток м’язів забезпечує навіть у спокої більшу витрату калорій.
ГЕНЕТИКА ЗАРЯДЖАЄ РУШНИЦЮ, А ВИСТРІЛЮЄ НАШ СПОСІБ ЖИТТЯ
Які установки заважають людям досягти здорової ваги? Чи можна «перепрограмувати» своє харчування?
Є безліч обмежуючих переконань, і їх треба пропрацьовувати. Та все ж, на мою думку, найбільшою перешкодою у роботі людини над собою є неприйняття власного тіла й те, що схуднення у багатьох асоціюється з покаранням себе за переїдання. Щоби «перепрограмувати» харчування, треба трансформувати мислення, працювати з харчовою поведінкою, впроваджувати антистресові практики та паралельно потрошечку експериментувати зі смачними рецептами здорових страв: спочатку все, що смакує, і так помалу збільшувати частку корисної їжі.
Як харчування може компенсувати відсутність тренувань для людей, котрі не полюбляють спорт?
Харчування і спорт є компонентами здорового способу життя і не замінюють одне одного. Хтось приходить до здорового способу життя через зміну харчування, а хтось через тренування змінює харчові уподобання. Так, схуднути можна, лише змінивши харчування, але залишатися здоровим на десятки років аж ніяк не можна без спорту. До того ж спорт – це найкращий антистресовий засіб. Так само, як можна підібрати здорові страви, які смакуватимуть, можливо знайти й улюблений вид спорту. Ну хоча б розпочати з прогулянок на свіжому повітрі.
Чи справді можна завдяки стилю харчування зупинити або сповільнити старіння?
І не тільки старіння. Через харчування можна змінити практично все. Здорове харчування справді творить дива, і я не знаю захворювання, яке не можна подолати дієтотерапією: від гормональних розладів і непліддя до захворювань травної системи і шкіри. Бо насправді їжа – це «будівельний матеріал». Наш організм постійно перебуває в стані оновлення клітин. Зрозуміло, що з поганого будматеріалу ви не зможете звести надійну споруду, – так само і в нашому тілі. Їжа – це регулятор та джерело біологічно активних речовин, вітамінів та коферментів, які беруть участь у всіх обмінних процесах організму. Також вона може активувати хороші гени і деактивувати гени спадкових захворювань. За даними останніх клінічних досліджень, збалансоване здорове харчування може подовжити тривалість життя на 10–14 років!
