Українській кераміці — бути у тренді!
Time management от Марьяны Горобец
2 Листопада, 2021
Марина Джирашвили: Здоровые отношения строят полноценные, честные и психологически готовые люди
2 Листопада, 2021
Співвласниця компанії VA-POSUD Олена Давиденко впевнена, що для її нового бренду посуду «Бути» прийшов час!
Чудова та страва, що подається у гарному посуді, — про таке гармонійне поєднання сьогодні мріє не лише стильна та ґречна господиня, а й мудрий ресторатор. Бо сьогодні естетика речей дуже важлива, адже вона дарує позитивні емоції. Приміром, такі, які викликає керамічний посуд від бренду «Бути…», котрий запускає компанія VA-POSUD та її співвласниця Олена Давиденко.
Посуд Made in Ukraine цілком можна назвати не просто екологічним і модним, а й насамперед унікальним, бо народжується він з глини та любові на приватному виробництві. З ефектною керамікою цієї торгової марки вже встигли ознайомитись і закохатись багато ресторанів України. Адже ці тарілки — наче полотно для смачної картини, яку майстерно пише шеф-кухар!
Зараз та наступного 2022 року в тренді буде простий і душевний скандинавський стиль — як у дизайні інтер’єру, так і в сервіруванні
Олена Давиденко переконана: «Попри всі складнощі просування чогось “українського” й велику конкуренцію в цій сфері, ми хочемо робити щось справді красиве, стильне і хорошої якості. Ми — це класна команда молодих і креативних професіоналів».
Чи знаєте ви, як же саме створюється справжній керамічний посуд? Цікаво, що звичайнісінька, проте надзвичайно екологічна глина проходить довгий технологічний шлях, перш ніж стати повноцінним виробом і потрапити на ваш стіл. Спочатку ретельно формується сам виріб — на гончарному колі або з використанням різноманітних форм, потім декорується майстрами та сохне. Дуже важливо належним чином висушити майбутній посуд, інакше його може розірвати у печі на малесенькі шматочки. Чому? Бо вода кипить при температурі 100 градусів, натомість перший випал ми робимо при шаленій температурі аж 900 градусів! Коли після першого, так званого бісквітного випалу виріб стає більш міцним, на поверхню наноситься полива — глазур.
Ось тут процес набуває цікавих обертів, бо необхідно уявити, яким приблизно буде колір після випалу. На вигляд поливи до випалу схожі на борошно, і колір зазвичай дуже відрізняється від того, що вийде після випалу у печі. Якщо, приміром, до випалу колір може бути червоним, то після того — вже зеленим. Матова поверхня перетворюється на гладку та блискучу! Саме тому так цікаво діставати посуд після випалу, бо ніколи на сто відсотків не знаєш, яким вийде відтінок. Увесь процес керамічних метаморфоз триває приблизно три тижні, щоб у підсумку прикрашати ваш стіл.
Олена Давиденко впевнена, що для її нового бренду посуду «Бути» таки прийшов час!
Про прикрашання посуду — окрема розмова, адже зараз та наступного 2022 року в тренді буде простий і душевний скандинавський стиль — як у дизайні інтер’єру, так і в сервіруванні. Тому Олена Давиденко впевнена, що для її нового бренду посуду «Бути» таки прийшов час! Такий посуд легко вписати в загальне оформлення оселі, він не відволікатиме уваги під час їжі. Ну а якщо комусь не до душі лаконічний монохром, то для таких любителів яскравих кольорів бренд «Бути» теж випускатиме окремі серії посуду. Словом, кожен відчує себе у своїй тарілці, тарілці Made in Ukraine!
a.davydenko27
