Спочатку цукор дає швидкий приплив сил, проте вже за кілька годин його рівень різко знижується, і людина потребує нової порції

Визначаємо причину цукрової залежності:
Незбалансоване харчування.
Клітинний голод (нестача мікроелементів, найчастіше хрому та цинку).
Нестача макроелементів (білків, жирів).
Рецепторна залежність.
Дисбаланс нейромедіаторів дофаміну та серотоніну.
Нестача енергії. Часто цей вид залежності поєднується з кофеїновою залежністю – це хронічна втома, необхідність «дози» для того, щоби включитися, з головними болями, безсонням, зайвою вагою, залежністю від інших видів енергетиків.
Хронічний стрес. Люди постійно реагують на стресогенні чинники довкілля. У відповідь надниркові залози виділяють гормони кортизол і адреналін. Коли надниркові залози вже «виснажені», людина тягнеться до цукру за «підживленням». Але ефект дуже короткочасний, потім рівень цукру падає, мозок буквально починає «задихатися», йому не вистачає глюкози. Людина стає нервовою, дратівливою, знову тягнеться за солодким… Замкнуте коло.
Дисбаланс мікрофлори кишківника, особливо розмноження грибка сandida, дріжджів через надлишки цукру та інших простих вуглеводів. Цей тип вирізняється особливо сильним потягом до цукру – такі люди можуть їсти солодке з кожним прийомом їжі.

План роботи з цукровою залежністю
1. З’ясовуємо свою причину залежності.
2. Стежимо за повноцінним харчуванням. У кожному прийомі їжі мають бути білки (підійдуть яйця, морепродукти, субпродукти, м’ясо, бобові тощо), жири (оливки, авокадо, насіння, горіхи, рослинні олії холодного віджиму, вершкове масло та ін.) та клітковина (різноманітна зелень, овочі, фрукти, ягоди). Замість швидких вуглеводів (це продукти з білої муки, цукор, мед, фруктові сиропи) обираємо цільнозернові крупи!
Забуваємо про пакетовані соки, фастфуд, перероблені продукти, алкоголь, газовані напої, цукор. Читаємо етикетки, щоб уникнути продуктів з цукрозамінниками, такими як кукурудзяний сироп, фруктоза, глюкоза, декстроза, мальтодекстрин, сорбіт та ін.
3. Очищаємо рецептори для того, щоб вони почали більш тонко реагувувати на нормальні смаки. А саме додаємо в раціон гіркі трави та спеції: руколу, темну зелень, гірчицю, куркуму, корицю, всі види капусти тощо.
4. Коригуємо дефіцити – усуваємо клітинний голод (треба звернутись до спеціаліста, аби підібрати форми та дози необхідних вітамінів і мінеральних речовин).
5. Відпочивайте! Зробіть усе можливе, щоб сон був міцний. Поганий сон стимулює апетит, посилює потяг до солодкого та сприяє набору ваги.
6. Організм має працювати. Фізичні вправи та сон підвищують чутливість до інсуліну, допомагають знизити потяг до цукру. Необов’язково йти в тренажерний зал: прогулянка після прийому їжі теж принесе хороші результати.
7. Працюємо над підвищенням рівня усвідомленості: змінюємо тригери та звички, негативні елементи на позитивне підкріплення за допомогою ведення щоденника та медитацій, створюємо свій перелік радощів.