Чи часто трапляються випадки, коли клієнти сумніваються в необхідності змін у своєму харчуванні? Як Ви допомагаєте подолати ці сумніви? Що для Вас найважливіше під час роботи з клієнтами, коли йдеться про їхні аналізи та здоров’я?

Я б не сказала, що це відбувається часто, бо до мене приходять уже готові до змін. Дуже рідко моїми послугами користуються люди, у яких усе добре і вони б хотіли просто перевіритися. Зазвичай я працюю з тими, хто почувається не дуже добре. Найчастіше працюю з жінками і вони звертаються з такими скаргами, як в’ялість, слабкість, нестача енергії, втома, випадіння волосся, проблеми зі сном тощо. Як правило, на момент звернення до мене вже було випробувано декілька – а то й багато! – способів упоратися, але невдало. І тому пацієнтки готові пристати на ті зміни, що я їм пропоную.

Тим більше що під час консультації я детально пояснюю, чому людині на деякий час краще відмовитися від того чи іншого продукту або, навпаки, ввести щось у раціон. І все це – на основі аналізів людини, її скарг та щоденника харчування.

Я вважаю, найважливішим є оглянути людину з декількох сторін: її відчуття (скарги), її побут (харчування та спосіб життя) й біохімія організму (аналізи). Тільки маючи повну картину, можна ефективно працювати та покращити стан. Для розуміння хочу навести приклад. Уявімо, що до мене звернулася людина з анемією. Протокол МОЗ у такому випадку пропонує одразу давати залізо. Що роблю я? Перевіряю, чи гарно проходить травлення у людини, бо якщо ні, то сенсу давати будь-які добавки – нуль. Найчастіше тут проблема і знаходиться. Наприклад, хелікобактер, що є причиною зниження кислотності, а отже, низького всмоктування заліза. Тобто я починаю працювати не з самою анемією, а з її причиною. І дуже рідко доходить до дотації залізом, коли причину усунено.