Катерина Ящук: «Головна наша цінність – люди»
Вікторія Лобунь: Найголовніша мова – це мова своєї душі
25 Червня, 2025
Особистий бренд і соцмережі: як не загубити себе у гонитві за ідеальною картинкою
25 Червня, 2025
Катерина – підприємиця, яка перетворює каву на точку опори, досвідчена фахівчиня з масштабування бізнесу, котра створила найбільшу мережу кав’ярень у Хмельницькій області – Black Coine – та забезпечила успішний вихід бренду на міжнародний ринок. Як менторка вона підтримує жінок, що тільки-но стають на підприємницький шлях, ділиться знаннями, надихає на сміливість та нагадує: бізнес – це не тільки про прибуток, а й про людей, цінності та турботу
Нині кожен бізнес має бути соціально відповідальним
Катерино, Ви власниця найбільшої мережі кав’ярень у Хмельницькій області. Розкажіть, як вдалося вийти з таким проєктом на європейський ринок і як розвивається Ваш бізнес на Кіпрі.
Вихід на європейський ринок – дуже цікавий та непростий шлях. Адже на Кіпрі відрізняються закони й правила щодо відкриття закладу, але все реально та можливо, якщо бути юридично обізнаним і чітким у своїх діях.
Ми працюємо вже майже рік, маємо власну базу клієнтів і завжди із задоволенням розвиваємо бізнес там. Також для нас важливо, що проживаємо ми в Україні, тому нам вдається додатково залучати гуманітарну допомогу для нашої країни.
У чому фішка Black Coine у порівнянні з іншими брендами? Що для Вас особисто означає Black Coine?
Ми завжди працюємо для людей, і головна наша цінність – ЛЮДИ. У наших закладах ми намагаємось кожного огорнути любов’ю та затишком. Ми ніколи не відмовляємо у побажаннях гостям, адже розуміємо: в цьому неспокійному світі найкраще, що ми можемо зробити, – подарувати хоча б хвилинку спокою та відчуття комфорту.
Black Coine – місце щасливих зустрічей, сімейних посиденьок та відвертих розмов.
Місце для паузи, відновлення та натхнення.
Місце свободи, вільності та здійснення бажань.
Маленький окремий світ, у якому кожного гостя завжди раді бачити.
Ми в BLACK COINE ніколи не відмовляємо у побажаннях гостям
Чи стикалися Ви з упередженням щодо можливостей жінок-підприємиць в Україні чи за кордоном? Яку головну пораду Ви дали б жінці, котра мріє про власну справу, але сумнівається в собі?
Насправді – ніколи не стикалася. Гадаю, що нині всі чітко розуміють: кваліфікація та професіоналізм не залежать від гендеру.
Я провела понад 200 консультацій для підприємиць і з упевненістю можу сказати, що найчастіша проблема – саме невпевненість. Тому моя порада – ніколи не сумнівайтесь у собі. Якщо є бажання, якщо душа «горить» справою – усе неодмінно вдасться!
Бізнес – це складно, бо це цілодобово. Треба бути до цього готовою. Варто також розуміти, що все не дається одразу, а праця й терпіння завжди приносять результат.
Також часто жінки сумніваються через недостатню кількість знань у певному напрямі. Саме тому після консультацій я розробила власний курс про основи створення й ведення бізнесу.
Ви створили власну школу навчання персоналу. Яка історія успіху Ваших учениць Вас найбільше зворушила або надихнула?
Усі історії успіху моїх учениць неймовірні. Насправді я пам’ятаю кожен проєкт, час від часу моніторю успіхи дівчат і надихаюся ними. Це те, що гріє мені душу й додає шалене бажання працювати ще і ще.
Ось, наприклад, одна жінка вже збиралася закривати кав’ярню, бо мала іншу роботу, основну. Але натрапила на мою сторінку – і ми провели три консультації з інтервалом у два місяці. За цей час ми зробили ребрендинг, повністю змінили позиціонування та структуру бізнесу. Через два місяці жінка відкрила ще одне приміщення поруч, змінивши формат кав’ярні. Через рік ми провели фінальну стратегічну сесію (у тої жінки, зауважу, вже було три кав’ярні в різних районах Києва). Зараз ця жінка, залишивши основну роботу, живе своєю справою, отримує гарний прибуток.
Ще одна історія – дівчини, яка відкрила магазин косметики і заробляла 10 тисяч гривень на місяць. Її мрією було поїхати на море. Я пообіцяла, що мрія здійсниться. Ми склали план розвитку Instagram-сторінки та значно розширили асортимент завдяки державному гранту. Зараз її сторінка має близько 50 тисяч підписників, а прибуток сягає трьох тисяч доларів. Ті відчуття, коли вона написала, що поїхала на море і почувається найщасливішою, – не передати словами.
Висновок один: наші жінки – неймовірні, сильні та незалежні. Ми можемо все. Головне – бажання!
Ваш бізнес має благодійні ініціативи. Як соціальна відповідальність стала частиною Вашої бізнес-моделі?
Я вважаю, що нині кожен бізнес має бути соціально відповідальним. І це не лише про благодійність, а й про елементарні речі: зручності для людей (пандуси, доступні вбиральні), дотримання етичних норм щодо працівників та гостей, використання екологічних товарів тощо.
Щодо нашої місії в благодійності – мене давно хвилювали проблеми дітей-сиріт і дітей, які перебувають у складних життєвих обставинах. Тому вже вісім років поспіль ми робимо все можливе, аби допомагати дітям. Буквально місяць тому ми приїхали з Харкова; пам’ять про дітей, які проживають такі складні періоди дитинства, та ще й під обстрілами, закарбувалась у моєму серці назавжди.
За ці роки ми провели багато заходів для дітей-сиріт, дітей СЖО та з малозабезпечених родин. Тисячі дітей отримали необхідні та омріяні подарунки й підтримку. А ми у відповідь – їхню любов. І невпинне бажання допомагати ще і ще.
